A.O.C
Appelation d'Origine Controlée ve bazen Appelation Controlée olarak kisaltilan ve A.C. olarak göster ...
Detaylar için tıklayınız
|
Alakok
Rafadan ...
Detaylar için tıklayınız
|
Acı Kırmızı Toz Biber
Acı ve tatlı taze biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilmiştir.Sıcak yöre yemeklerinin çoğund ...
Detaylar için tıklayınız
|
Aldante
Normalden daha az pişirme usulü (Aldante spagetti,aldante sebze gibi). ...
Detaylar için tıklayınız
|
açma
susamsız yağlı simit ...
Detaylar için tıklayınız
|
Alkol derecesi
Bir şarapta bulunan alkol orani ...
Detaylar için tıklayınız
|
Adaçayı
Ballıbabagillerden kokulu bir bitkidir. Ege bölgesinde, çay yapılan bir aromalı ot. Avrupa ülkelerin ...
Detaylar için tıklayınız
|
Alt üst etmek
Omlet, börek ve kalıp içinde dondurulan tatlıların hızlı bir hareketle döndürülerek zedelenmeden ter ...
Detaylar için tıklayınız
|
Ağartma
Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma işlemi.Alaca Soymak ...
Detaylar için tıklayınız
|
Alümet
Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş sebze. ...
Detaylar için tıklayınız
|
Ağdalaştırmak
Şeker limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen macun. ...
Detaylar için tıklayınız
|
Amerikan meşesi
ABD ormanindan elde edilen mese tahtasi ...
Detaylar için tıklayınız
|
Ağırlık
Iyi şarapların dil üzerinde biraktiklari kalici his. ...
Detaylar için tıklayınız
|
ANANAS
Vücudumuzun albümin sindirimini destekleyen bir enzim olan Bromelain içerir. Daha önemlisi beyne gid ...
Detaylar için tıklayınız
|
Ahenkli
Sadece dengeli degil, ayni zamanda kendilerini çok hos bir sekilde ortaya koyan şaraplar için kullan ...
Detaylar için tıklayınız
|
Anason
Anayurdu Mısır olan anason, maydanozgillerden bir bitkinin küçük, yeşilimsi, taylı ve baharlı bir to ...
Detaylar için tıklayınız
|
AHUDUDU
Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Terletir ve idrar söktürür. Kab ...
Detaylar için tıklayınız
|
Ançuez
Tuzlanarak zeytinyağında yatırılan hamsi veya ufak sardalya balığı ...
Detaylar için tıklayınız
|
Akıtma
Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep. ...
Detaylar için tıklayınız
|
ANÇÜEZ
Hamsi ve tirhoz gibi balıkların tuzlaması. ...
Detaylar için tıklayınız
|
Al Dente
Makarnayı veya spagettiyi çok fazla haşlamadan servise çıkarmaktır. Spagetti için Al Dente yaklaşık ...
Detaylar için tıklayınız
|
ANTİPASTO
İtalyanların meze çeşitlerine verilen isim. ...
Detaylar için tıklayınız
|
Alaca soymak
Kabuklu meyve veya sebzelerde kabuğun birer parmak arayla uzunlamasına soyulmasına denir. ...
Detaylar için tıklayınız
|
ANTRE
Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. ...
Detaylar için tıklayınız
|
Yeni Kelime Ekle
Aşağıdaki kısımları biliyorsanız yazabilirsiniz (Zorunlu değil)
Kişisel bilgilerinizi kaydedebilirsiniz (Zorunlu değil)
